När sommaren slår om till höst och säsongerna så sakteligen vandrar framåt kan det efter semesterdippen kännas som att något saknas. Det kanske för de flesta av oss bara är suget efter förändring – någonting nytt, nu när vi kommer tillbaka till vardagen efter massor av intryck. Ett sådant minne kan vara hur vi fått se betydligt fler kök under semestern – våra grannars, på hotell eller restuaranger eller helt enkelt i hyreshus och Airb’n’Bs där vi bott när vi inte varit hemma. Att få se eller till och med hjälpa till med matlagning i ett kök som inte liknar …
